Locali & Hotel

– Il Salento a Parigi: un amore che vale cifre crescenti di turismo francese in Puglia

Imprenditori, buyer, ristoratori, giornalisti e professionisti italo-francesi hanno accolto la delegazione salentina a Parigi nell’esclusivo evento #salentomonamouraparis, organizzato per il secondo anno consecutivo da Carmen Mancarella, direttrice della rivista di turismo e cultura del Mediterraneo Spiagge (www.mediterraneantourism.it), nel club Le Reservoir, uno dei locali più in della movida parigina. https://www.youtube.com/watch?v=fiwVHBeHZDg&app=desktop…

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– Al “San Martino” di Scorzè (VE) pesce stellato, paste ricercate, formaggi d’eccezione e una ricca carta dei vini

– di Antonio Trentin – Raffaele Ros ha il gusto della sperimentazione, ma non strafà nell’invenzione. Usa ingredienti inaspettati – come il kefir per il risotto bianco o la melassa di whisky sulle anguillette della laguna friulana di Marano – ma li lascia sempre ben…





– 12 marzo: i “Ristoranti Regionali” brindano all’Hotel Terme Imperial di Montegrotto (PD)

Le bollicine di Akenta – lo spumante extra dry prodotto dalla Cantina Santa Maria la Palma di Alghero che prende il nome dal tradizionale augurio sardo  “a kent’annos” (“ a tra cent’anni”) – saranno il benaugurante brindisi che aprirà l’assemblea di Ristoranti Regionali-Cucina Doc (www.ristorantiregionali.it) in programma il 12…