– di Antonio Trentin – Tra le acque della linea delle risorgive, in mezzo alla campagna e ai vigneti, in vista del Carso, del Collio e delle Alpi Giulie, Strassoldo – antica piazzaforte di origine feudale e di fedeltà imperiale – è un borgo d’impronta…
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La bicicletta, di qualsiasi modello essa sia, è il mezzo ideale per muoversi e visitare Merano e i suoi dintorni. City bike, mountain bike, biciletta da corsa, ogni tipo di due ruote a pedali consente di raggiungere rapidamente gli angoli più reconditi della città, ma…
– di Antonio Trentin – Incastonati nel paesaggio delle Dolomiti patrimonio Unesco, trentini per territorio e feltrini di parlata, i centri del Primiero conservano un raro patrimonio di dipinti murali a tema sacro che impreziosiscono i loro piccoli nuclei storici. Da Fiera a Tonadico, da…
Non è arbitrario né ingiustificato il vanto dei veneti quando parlano della loro regione come di un compendio unico dell’italica varietà dei paesaggi enogastronomici. Più che altrove, infatti, ha un senso parlare di molteplicità di ricchezze del territorio proprio qui, nelle sette province di un…
– di Antonio Trentin Francesco Sodano, ovvero la svolta in cucina da “Famiglia Rana”. C’è una nuova linea di alta ristorazione tra il verde della veronese Valle del Feniletto, a Vallese di Oppeano, nella tenuta con orto biologico, frutteto, cavalli a spasso e arnie d’api…
– di Antonio Trentin – Più di cnquant’anni fa, in un angolo di Trentino non lontano dalle Dolomiti di Brenta e dalla punta nord del lago di Garda, un altro specchio d’acqua, ma minuscolo e incastonato per pochi metri tra i campi, testimoniava le vicende…
– di Antonio Trentin – Per capire che cos’è il Teròldego bisogna prendere la funivia. Quella che da Mezzocorona sale al Monte: uno stretto scalino prativo sopra la valle dell’Adige e sotto le locali Tre Cime, un microaltopiano che a 900 metri fa da balcone…
– di Antonio Trentin Lonigo che si allunga morbida al piede dei Berici, scivolando verso la campagna che vede lontano l’Appennino. Che colleziona dimore storiche, chiese antiche, scorci romantici. Che ha non lontane le scenografie dei Castelli di Montecchio, delle ville palladiane della Riviera, delle…
Come e a partire da che cosa si può elaborare un menù tutto provinciale, della provincia di Vicenza, basato sui prodotti inseriti nel “listone” delle Denominazioni Comunali che furono patrocinate da Luigi Veronelli? Diciamo subito, per prima cosa, baccalà alla vicentina, perché quello campeggia sovrano…
Il castello. Alto sul colle che guarda da una parte Conegliano industriale e dall’altra i vigneti del Prosecco, il castello e il suo piccolo museo riassumono la storia della città: da caposaldo dei vescovi di Belluno a zona d’influenza dei Trevigiani, da terra di conquista…