di Antonio Trentin Scavalcata la spalla nord dei Colli Berici vicentini dal suo Restaurant di Altavilla, aperto otto anni fa, Dimitri Mattiello si è arroccato con la nuova Casa sulle balze tra Brendola e Grancona, giusto dove inizia il territorio del nuovo Comune che ha unificato…
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Dior sceglie Lecce, la capitale del Salento, per la sua sfilata di anteprima mondiale. La notizia fa il giro del mondo e a Lecce e in tutto il Salento sono già arrivate le prime prenotazioni da parte del jet set internazionale. A fare da scenario…
Protagonisti gusto e tradizione alpina, domenica 1 dicembre, a Sutrio, borgo della Carnia ai piedi del monte Zoncolan, con un doppio appuntamento dedicato ai salumi e ai formaggi di malga, due prodotti d’eccellenza tradizionali di queste incontaminate montagne del Friuli Venezia Giulia. Fums, profums, salums…
Il Trentino prima di tutto è natura: l’incanto di un paesaggio di campagne, boschi e pendici verdi, con le acque della punta nord del Garda e di alcuni piccoli ma preziosi laghi (Ledro, Molveno, Santa Giustina, Levico e Caldonazzo), con quasi 300 specchi incastonati tra le…
“Fin da quando iniziai ad interessarmi ai vini italiani, negli anni ’90 del secolo scorso, ho riservato all’Amarone un’attenzione particolare, mi dava l’idea di un vino molto speciale e lussurioso. Ricordo la sensazione di bere qualcosa di nuovo, fuori dal normale“. Lo speciale “amarcord” è di…
La guida pubblicata da PostEditori “Venezie a tavola” – diretta e curata da Luigi Costa – è alla sua decima edizione, cresciuta fino a 380 pagine, in vendita a 19,90€. Sono per il 2020 ben 203 i ristoranti segnalati e 50 le pizzerie, 30 i vini…
– di Antonio Trentin – Dove la terra isolana finisce con la sua punta sud-est e s’immerge nel Tirreno toscano, l’Elba è una roccia a strapiombo, sulla quale si arrampicano solo le capre inselvatichite, piccole macchie di bianco che si confondono con le tracce lasciate dagli…
Dall’agricoltura di sussistenza a un prodotto di eccellenza e di nicchia, espressione di un intero territorio. E’ stata questa l’evoluzione dei formaggi di malga, un patrimonio unico di sapori e profumi da scoprire il 26 e il 27 ottobre a Tassullo: nel grazioso centro in provincia di…
L’autunno dell’Istria, in particolare delle quattro perle dell’Adriatico – Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie – continua all’insegna della buona cucina. Specialità di mare e terra, piatti sempre nuovi, a base dei prodotti tipici di stagione, vengono abbinati agli ottimi vini locali e diventano i protagonisti…
In autunno l’AMONTI & LUNARIS Wellnessresort di Cadipietra in Valle Aurina regala un giorno di vacanza a quanti prenotano un soggiorno di una settimana. Un’occasione da prendere al volo, approfittando anche delle manifestazioni che segnano il cambio di stagione nella valle altoatesina. Dalle Giornate del Graukäse alla transumanza, appuntamenti genuini che…