Certamente il paesaggio e la cultura sono un forte richiamo per il turismo in Istria, ma ancora più rilevante da questo punto di vista è la tradizione enogastronomica. Sono numerosi infatti i prodotti tipici della terra e del mare che rappresentano dei veri e propri…
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La Strada del Vino e dei Sapori (SVS) del Friuli Venezia Giulia è nel pieno del suo sviluppo, grazie ai quasi 300 aderenti tra cantine, ristoranti e produttori che dal 2016 hanno sposato il progetto e deciso di sviluppare sul territorio un turismo enogastronomico. Una…
– di Antonio Trentin – Nell’ala principale del grande monastero olivetano di Rovigo, egregiamente recuperato vent’anni fa all’uso culturale dopo essere stato la storica casa di riposo della città polesana, un museo di inconsueta vivacità è dedicato alla preistoria, alla storia remota e meno remota…
Soggiornare a Venezia, sperimentare momenti unici a contatto con la comunità locale, allontanarsi dai flussi turistici estivi, ma anche gustare preparazioni culinarie di eccellenza. Sembrerebbe difficile, ma con Casa Burano, l’albergo diffuso “by Tenuta Venissa”, si può, Nell’isola della Laguna, famosa per le tipiche casette variopinte…
Continuano in Francia le celebrazioni Viva Leonardo da Vinci 2019 in occasione del V centenario della morte del grande artista, inventore e scienziato: numerosi, in particolare per i mesi estivi, gli appuntamenti originali e interessanti dedicati a un pubblico eterogeneo di grandi e piccini. Non…
Conto alla rovescia per “Cibo di Mezzo al Museo”, l’atteso evento d’alta gastronomia firmato da grandi chef, produttori d’eccellenza e vignaioli bresciani che, domenica 30 giugno, avrà come straordinaria cornice il seicentesco Palazzo Sorlini di Calvagese della Riviera (BS). Sarà un appuntamento glamour e raffinato,…
– di Antonio Trentin – C’è modo e modo di incontrare un grande Prosecco. Si può andare a comprarlo in enoteca, chiedendo la bottiglia più costosa per portarsela a casa ben infiocchettata. Si può cercarlo in una buona cantina, dopo essersi seduti davanti ai bicchieri…
– di Antonio Trentin – Tra le acque della linea delle risorgive, in mezzo alla campagna e ai vigneti, in vista del Carso, del Collio e delle Alpi Giulie, Strassoldo – antica piazzaforte di origine feudale e di fedeltà imperiale – è un borgo d’impronta…
La biodiversità dell’Adriatico si racconta in un piatto: il brodetto. A Porto Recanati si prepara forse il più nobile di tutti, senza aggiunta di pomodoro, ma con l’ingrediente segreto: lo zafferano. Dal 9 al 15 giugno la Settimana del Brodetto di Porto Recanati si snoda…
“E’ un onore per la cantina e i 230 soci sapere che un concorso enologico così prestigioso come è quello organizzato da Decanter abbia valutato uno dei nostri vini Amarone tra i migliori cinque vini italiani e tra i migliori cinquanta vini al mondo, è…