I Colli Euganei sono la ‘Terra dei Re Contadini’. Il naturalista Toni Mazzetti ne svelerà i motivi e il ristorante ‘Perché’ di Roncade (TV), non nuovo ad eventi capaci di intrecciare sapientemente cultura e buoni sapori di un territorio, dedicherà a questo magico luogo collinare…
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Quello delle catene artigianali è un fenomeno recente ma che ha preso decisamente piede. Per questo motivo 50 Top Pizza, la più importante guida di settore, online e fruibile gratuitamente, ha deciso di conferire un premio ad hoc, il Top World Artisan Pizza Chains 2021…
L’estate sta finendo… ma in Loison c’è sempre fermento. Terminata la pausa estiva, Dario e Edoardo Loison hanno in serbo gustose novità (di prodotto e strategie digitali) e quale migliore platea se non Cibus 2021 per scoprirle? Prima fiera internazionale dell’alimentazione, Cibus ha riaperto i…
Si è tenuta presso la sede della Pro Loco di Barbarano Mossano la prima riunione del Tavolo Provinciale De.Co. Vicenza dopo il periodo di inattività dovuto alla pandemia Covid-19. All’incontro, presieduto dal presidente Riccardo Lotto, oltre ai componenti del Tavolo, era presente oltre una ventina…
L’OP Verde Intesa di Mantova punta alla produzione di colture agricole innovative, che coincidano però con le esigenze del moderno mercato ortofrutticolo. Negli ultimi tempi, infatti, alcuni associati hanno avviato la coltivazione del melograno, il cui frutto è molto richiesto sul mercato nazionale per il…
Nell’isola di Albarella, nel cuore del Delta del Po, prende il via la prima edizione della kermesse gastronomica “Veneto Pasta Party”: si svolgerà sabato 26 giugno 2021 all’Albarella Golf Links e nasce da un progetto di valorizzazione del territorio e dei suoi pastifici, passando attraverso i sapori…
Il Grand Tour delle Marche approda a Porto Recanati (MC), a sud del suggestivo promontorio del Conero, per festeggiare il gusto del brodetto nella rinomata versione locale. Il Brodetto alla portorecanatese è conosciuto per la particolarità della sua ricetta che non prevede l’aggiunta di pomodoro,…
La Colomba al Caramello salato è il nuovo gusto di primavera che conquista già dall’aspetto voluttuoso: una copertura di cioccolato bianco e nocciole Piemonte Igp e farcito con la crema al Caramello salato Made in Loison. In Francia la ricetta del caramel au beurre salé…
Romantiche ed eleganti, le cappelliere porta panettone di Loison nper le festività 2020-20121 sono icone del passato. La collezione si ispira alle confezioni cilindriche dei primi del Novecento, le custodie per cappelli e cappellini della modisteria del tempo dalla Belle Epoque a Coco Chanel. La…
Un’attesa sempre magica, quella del Natale, che – quest’anno più che mai, con le difficoltà della pandemia – ha bisogno di essere addolcita: ecco quindi 24 proposte per tener compagnia e portare nelle case prodotti, profumi e l’atmosfera tipica del Trentino. Sono le tre Strade dell’enogastronomia provinciale,…