Tavole & Cantine




– Al “San Martino” di Scorzè (VE) pesce stellato, paste ricercate, formaggi d’eccezione e una ricca carta dei vini

– di Antonio Trentin – Raffaele Ros ha il gusto della sperimentazione, ma non strafà nell’invenzione. Usa ingredienti inaspettati – come il kefir per il risotto bianco o la melassa di whisky sulle anguillette della laguna friulana di Marano – ma li lascia sempre ben…







– 12 aprile: al via “Asparagi & Vespaiolo”, la rassegna enogastronomica dedicata all’Asparago di Bassano

Saranno 21 i ristoranti dell’area bassanese coinvolti nella 38. edizione di Asparagi & Vespaiolo, la rassegna enogastronomica dedicata alla promozione dell’Asparago Bianco di Bassano DOP e realizzata in collaborazione tra Consorzio di Tutela dei vini DOC Breganze, il Gruppo Ristoratori Bassanesi e il Consorzio per la…