Tavole & Cantine



– 12 aprile: al via “Asparagi & Vespaiolo”, la rassegna enogastronomica dedicata all’Asparago di Bassano

Saranno 21 i ristoranti dell’area bassanese coinvolti nella 38. edizione di Asparagi & Vespaiolo, la rassegna enogastronomica dedicata alla promozione dell’Asparago Bianco di Bassano DOP e realizzata in collaborazione tra Consorzio di Tutela dei vini DOC Breganze, il Gruppo Ristoratori Bassanesi e il Consorzio per la…



– 12 marzo: i “Ristoranti Regionali” brindano all’Hotel Terme Imperial di Montegrotto (PD)

Le bollicine di Akenta – lo spumante extra dry prodotto dalla Cantina Santa Maria la Palma di Alghero che prende il nome dal tradizionale augurio sardo  “a kent’annos” (“ a tra cent’anni”) – saranno il benaugurante brindisi che aprirà l’assemblea di Ristoranti Regionali-Cucina Doc (www.ristorantiregionali.it) in programma il 12…



– Il primo premio “Adamo Digiuno” ad Alessio Longhini chef neo stellato di Asiago

– di Antonio Trentin – Alessio Longhini, trentenne chef neo stellato di Asiago (alla “Stube Gourmet” dell’hotel Europa), detta così la regola per gli aspiranti colleghi: “Per diventare bravi cuochi ci vogliono disponibilità al confronto, impegno e soprattutto la passione”. Occasione per dirlo: la serata nella quale ha…