Tavole & Cantine


I risotti del Veronese che piacciono ai sommelier

Daniele Cipriani e Davide Fiorio, chef della trattoria “La Cola” di Avesa e del Piper di Verona, hanno vinto il concorso enogastronomico Risotto del Sommelier 2016 alla Fiera del Riso di Isola della Scala. Hanno conquistato sia il premio per il miglior piatto secondo la…




La Due Torri di Alcisa, regina delle mortadelle

Alcisa è uno storico e prestigioso marchio bolognese che ha nella mortadella il fiore all’occhiello delle proprie produzioni. Nel fine settimana di metà settembre con Mortadella, please a Zola Predosa sarà tra le aziende protagoniste, in particolare con l’apertura dello stabilimento alla visita (e agli…