Ascom Creazzo




– 24 novembre: all’Università del Gusto l’ultimo appuntamento de “Le 5 Stagioni della Cucina Vicentina”

La cucina della tradizione, attenta ritmi della natura, è necessariamente “stagionale”, capace cioè di interpretare al meglio quanto offre il territorio nell’arco dell’anno. Ma se guardiamo alla cucina vicentina c’è da aggiungere, giocoforza, una stagione in più a quelle canoniche: la stagione del baccalà, ingrediente…