– 13 ottobre: i funghi del “Casin del Gamba” all’Università del Gusto di Vicenza
Quando si pensa alla cucina autunnale un posto d’onore ce l’hanno sicuramente i funghi e non parliamo solo dei pregiati porcini, ma anche di tantissime altre specie dai sapori caratteristici e adatti ai più svariati usi in cucina. L’Università del Gusto, il centro formazione food…