Sedici tra i più prestigiosi ristoranti italiani aprono le porte agli allievi del Master della Cucina Italiana edizione 2019. È il coronamento del corso svoltosi al Centro Formazione Esac Confcommercio di Creazzo (VI) e conclusosi con la tradizionale Lectio Magistralis tenuta da Gianni Mura. Il…
Il Master della Cucina Italiana giunge alla sua sesta edizione e indica, ai futuri cuochi che aspirano a lavorare ad altissimi livelli, una provocatoria, nuova, direzione: andare “Oltre l’immagine”. È questo il tema con cui si sono inaugurati i 5 mesi di lezione nelle aule, nelle…
A metà gennaio inizierà a Creazzo (VI) il corso di alta formazione Master della Cucina Italiana, ma tra qualche giorno, al Centro Formazione Esac – Confcommercio Vicenza, sarà già tempo di selezioni per individuare, tra coloro che hanno inviato la candidatura o si iscriveranno prossimamente…
Ancora stelle al Master della Cucina Italiana. Il corso di alta cucina, che si svolge per il quinto anno consecutivo nelle cucine del Centro Formazione Esac, a Creazzo (VI), e che quest’anno vede la partecipazione di una ventina di giovani aspiranti cuochi provenienti da tutta…
Lunedì 24 ottobre per la prima volta il B2B (Business to Business) di Charming Italian Chef approda in Veneto dove chiuderà il Tour 2016. L’appuntamento si terrà dalle ore 10,30 alle ore 14,30 presso L’Università del Gusto – Esac in via Piazzon 40 a Creazzo (VI)….
Provengono dalle provincia di Venezia, Padova, Verona, Vicenza, Treviso, ma anche da Pordedone e Trieste. Sono i nove neo diplomati degli Istituti Alberghieri del Veneto, che venerdì 21 ottobre al Centro Formazione Esac di Creazzo (VI), si contenderanno due borse di studio per partecipare ad…