– Venezia e la cucina Serenissima, da secoli un inimitabile ponte gastronomico verso il mondo
– di Antonio Trentin – Venezia e la cucina Serenissima: un mondo gastronomico lungo un millennio. Nessuna città d’Italia e d’Europa ha goduto come la capitale in Laguna, nei secoli a cavallo tra il Medioevo e l’età moderna, della stessa varietà di occasioni d’incontro con…