– di Antonio Trentin – Ha molto, se non tutto, la movimentata geografia del Veronese, nella quale si delinea un catalogo di belle e buone occasioni alle quali manca solo il mare (e i suoi prodotti) comunque compensato dalla ricchezza paesaggistica ed enogastronomica del Garda….
E tre! Dopo aver conquistato il primo posto nel 2016 e, a pari merito con una coop piemontese, nel 2017, Cantina Valpolicella Negrar ritorna quest’anno in vetta alla Top 20 stilata dalla rivista enologica tedesca Weinwirtschaft che, dal 2010, esprime anche il proprio giudizio sulla…
“E’ un onore per la cantina e i 230 soci sapere che un concorso enologico così prestigioso come è quello organizzato da Decanter abbia valutato uno dei nostri vini Amarone tra i migliori cinque vini italiani e tra i migliori cinquanta vini al mondo, è…
“Era il 15 febbraio 2017, pranzavamo in Brà e si ragionava intorno all’idea di realizzare il sogno che racchiudesse e caratterizzasse con forza le eccellenze del territorio veronese, in continuità tra passato, presente e futuro. Non è inusuale in Italia che molte storie d’eccellenza nascano a tavola, nel convivium. Quel giorno, animati…
La tentazione di afferrarle, Haidau Francesco Hifrim, lo studente vincitore della settima edizione del concorso artistico “Etichetta dell’Anno”, forse l’avrà anche avuta, come tanti bambini della sua età. Ma l’insegnante aveva detto, a lui e ai suoi compagni di progetto “La Scuola nel vigneto”, di…
Antonio Trentin Dall’Alta Lessinia, territorio ricco di storia e di aspetti naturalistici e geologici unici, arriva il burro di malga che sarà l’ingrediente principe di un’edizione limitata – in tutto 30 mila pezzi – di pandori e panettoni speciali che Egidio Dal Colle, patròn dell’omonima storica…
Sarà un bollino con la figura di San Zeno, patrono di Verona, autore di un “sermone” nel quale descriveva in maniera simbolica il lavoro del vignaiolo, ad identificare le bottiglie di Bardolino prodotto nelle tre sottozone attraverso cui si articolerà la denominazione: La Rocca Bardolino…
Dopo aver trionfato lo scorso anno nella categoria “pizza in pala”, Stefano Miozzo, primo pizzaiolo de “Al Borgo 1964” di Palesella di Cerea (Vr), si è classificato primo su oltre 500 partecipanti ai “campionati del mondo della pizza” a Parma nella categoria più importante e difficile,…
Importanti risultati di riconoscimento di qualità per Cantina Valpolicella Negrar che all’edizione primaverile del 22° Gran Premio Internazionale del vino Mundus Vini, in cui vige la regola di premiare al massimo il 40 per cento dei partecipanti, è stata insignita di 3 medaglie d’oro per il…
Cantina Valpolicella Negrar nel 2018 festeggia 85 anni di attività con una novità vinicola, la collezione Pruviniano, che mette in risalto ciò che la contraddistingue fin dagli albori: innovazione e consapevolezza che la propria forza sta in quello che potrebbe essere visto come un limite, cioè la…