Aziende & Lettori

– Lungo i “Sentieri Gastronomici” in cerca di luoghi, prodotti e gastronomia tipica del Piemonte

I “Sentieri Gastronomici” sono un progetto dedicato al turismo enogastronomico piemontese volto alla valorizzazione delle piccole imprese agricole locali. Ideati e realizzati dalla Diego Bongiovanni S.r.l., società astigiana che opera nel settore dell’enogastronomia e degli eventi da oltre 10 anni, segnano l’inizio di un nuovo corso…

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– Special Edition: e la marchigiana Tipicità gira l’Italia e il mondo in pandemia utilizzando la Rete

Il lato buono nella situazione generata dalla pandemia, se così si può dire, è l’incredibile accelerazione dell’adattamento alla cosiddetta nuova normalità che sta emergendo, non solo nei “grandi pachidermi” dell’economia mondiale, ma nelle piccole realtà in grado di adeguarsi al cambiamento con una velocità di…


– Panettone da medaglia? Quello di Ruggiero Carli da Borsari a Badia Polesine (RO)

Al concorso internazionale sul lievitato per eccellenza, organizzato a Roma dalla Federazione internazionale pasticceria gelateria cioccolateria (Fipgc), hanno partecipato oltre 300 professionisti provenienti da ogni parte del mondo. Si sono esibiti nelle tre categorie di gara previste: classico – innovativo – decorato. La giuria del…