– di Antonio Trentin L’appetito vien mangiando, la sete se ne va bevendo. Un barile di vino fa più miracoli di una chiesa piena di santi. C’è più filosofia in una bottiglia di vino che in tutti i libri del mondo… Sulle vecchie cassette da…
Una nuova ricetta per rendere omaggio alla Lombardia e all’Emilia Romagna, un messaggio positivo per le due Regioni, da trasmettere attraverso un prodotto che tradizionalmente segna l’arrivo della bella stagione: l’asparago nella sua variante verde. Gli Asparagi verdi agrodolci in olio di Morgan, l’ultima proposta…
Il Pastificio Pinton di Costabissara in provincia di Vicenza (www.pastapinton.com) è famoso per la lavorazione della pasta fresca, in particolare i “bigoli” ma anche altri prodotti della tradizione pastaria veneta. “La nostra è un’azienda artigiana che produce pasta fresca da tre generazioni” afferma Daniele Pinton…
Le conseguenze della covid-19 sono imprevedibili sotto più profili. Quello sanitario: finché non si trova il vaccino che blocca il coronavirus continuerà la lotta impari contro questo nemico invisibile. Quello economico: per lo sconvolgimento globale dei mercati e del lavoro. Quello degli approvvigionamenti delle materie…
Dior sceglie Lecce, la capitale del Salento, per la sua sfilata di anteprima mondiale. La notizia fa il giro del mondo e a Lecce e in tutto il Salento sono già arrivate le prime prenotazioni da parte del jet set internazionale. A fare da scenario…
Il ristorante Boccadoro di Noventa Padovana della famiglia Piovan, locale con 46 anni di attività alle spalle, è il quarto vincitore del premio “Cucina – Identità del territorio” promosso dal magazine “Con i piedi per terra”. La rivista – una guida alla conoscenza di arte,…
“Gli ostacoli che incontri sul tuo cammino sono solo pietre che ti serviranno per attraversare il fiume!”. Nasce da questa visione della vita, diffusa dal padre della Scienza motivazionale, il libro firmato da Carmen Mancarella, giornalista professionista ed editore, dal titolo “16 storie di successo, ispirate…
Ostuni si illumina di immenso. Promettono bene le vacanze natalizie nella città bianca di Puglia. Tra illuminazione artistica, spettacoli di artisti di strada fino al Presepe Vivente e il Concerto della Mezzanotte a Capodanno, ci sarà poco da annoiarsi. E’ quanto mai ricco, infatti, il…
– di Carmen Mancarella Non finisce mai di stupire l’ingegno e la creatività delle aziende salentine. A Carmiano, nel Salento, la Pasticceria Perrone inventa la puccia dolce dell’Immacolata, l’Immacolatina. Così se il giorno della Vigilia si usa consumare la Puccia salata farcita con tonno, il…
Ricordate dove eravate nel 1987? Forse sì, forse no. Ma in quell’anno successe una cosa destinata a cambiare la nostra vita: la temperatura media europea aumentò di 1 °C (il cosidetto ” abrupt climate change“), dando inizio a conseguenze sul clima e ad eventi meteo…