– di Antonio Trentin Baccello di colore intenso, piccolo ma ben pieno. Piselli in tinta squillante, dolci anche da crudi. Il verdone nano di Colognola ai Colli – pianta di lontana origine e oggi tornata valere oltre il 50 per cento della produzione in zona,…
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Da aprile a giugno, le “Marche dei Piceni” si raccontano a tavola, nei calici e nei boccali! In questa parte sud della regione si concentra una moltitudine di tradizioni, sapori, vitigni e fermenti. Il richiamo è suadente: Assaggia il Piceno, rimarrai meravigliato dall’inaspettata diversità che…
Domenica 26 marzo si conclude ad Arcevia, nelle Alte Marche, il programma di “Una domenica andando a Polenta”, evento dedicato alla celebrazione di un’antica tradizione e di un importante presidio di biodiversità made in Marche: il mais ottofile di Roccacontrada. “Un’ultima domenica per assaporare le…
Presentato al Tipicità Festival da Gioacchino Bonsignore, Monica Caradonna e dall’Assessore regionale all’agricoltura Andrea Maria Antonini, il Wine Tour delle Marche rappresenta una gustosa anteprima itinerante del Grand Tour delle Marche, il circuito di eventi griffato Tipicità Experience, che quest’anno festeggerà il suo decimo compleanno….
È il piatto simbolo della gastronomia marinara adriatica, tipica di tante comunità costiere e con tante diverse varianti che caratterizzano ogni località. Il Brodetto di Porto Recanati è considerato, forse, il più “nobile” in quanto si differenzia per il suo aspetto dorato, dovuto all’assenza di…
Ditelo con i petali! Questo l’allettante invito di Castelraimondo, nelle alte terre del Maceratese, per un fine settimana di profumi, colori e clima di autentica festa popolare. L’Infiorata del Corpus Domini è un rito che sublima la devozione, la voglia di stare insieme e l’emozione…
Il foliage s’impossessa progressivamente delle Alte Marche ed ammanta boschi, declivi e canyon che invitano ad un fine settimana di sapori e di colori. Il 13 e 14 novembre ad Acqualagna (PU) va in scena l’ultimo atto della 56a edizione della Fiera Nazionale del Tartufo…
Riapre la sala degustazione di Cà Rovere, domenica 7 novembre dalle 18.00 alle 22.30: aperitivo al tramonto con bollicine e musica dal vivo. La cantina di Alonte (VI), realtà specializzata nella spumantizzazione metodo classico sui Colli Berici, da più di un anno, ha deciso di…
Le Buone Tavole dei Berici ritornano a proporre il loro stile e la loro filosofia di gruppo, dopo il duro periodo trascorso a causa della pandemia Covid-19. Giovedì 11 novembre la Trattoria Zamboni a Lapio ospita la serata dal tema: “Da Venezia alle isole, straordinarie…
Ci sono tanti motivi per scegliere di fare una visita a Montedinove nell’ultimo week end di ottobre: il policromatico foliage dei boschi a ridosso del Parco Nazionale dei Monti Sibillini, un borgo delizioso che sembra uscito da un set televisivo, la cordialità della comunità locale…