I grandi eventi che ci travolgono portano con sé novità e abitudini rivoluzionate, anche se certe cose non cambiano mai: la bellezza dell’ Altopiano di Asiago è intatta, con la sua pianura vivida, le montagne a vegliare i colori e la storia respirata in ogni…
Assaggiare le specialità locali, acquistare formaggi e prodotti di montagna, tirar tardi al tavolo dell’osteria di montagna, apprendere i segreti dell’amaro alle erbe, fare il giro del mondo saltando di formaggio in formaggio, di vino in vino. E ancora, fare pic-nic nei prati con le…
– di Antonio Trentin – Neve su Asiago e sull’Altopiano. Stagione che chiama il calore e richiede il solido mangiare. E, allora, ecco i buoni cibi, anzi ottimi, “riorganizzati” su alla Casa Rossa del Kaberlaba. L’inverno 2017-2018 di Alessandro Dal Degan e della sua Stella…
Tre giorni in cui si celebra il cibo, la qualità, le tendenze, il futuro dell’alimentazione. Un’edizione, quella di Golosaria che sarà a Milano il 5-6-7 novembre presso il MiCo, Milano Congressi, di via Gattamelata, con un titolo tanto programmatico quanto intrigante: Dal cibo, le civiltà….