Asolo

– A3 “La Tordera”: un’Asolo Prosecco Docg che sfida il meglio del Valdobbiadene-Conegliano

Commercializzato nell’anno di ammissione dei vigneti della vicina zona Docg del Prosecco Valdobbiadene-Conegliano nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco, l’A3 Extra Brut Asolo Prosecco Superiore Docg  dell’azienda “La Tordera” è una sfida ben lanciata in nome dell’”altra Docg”, quella del  Consorzio Vini Asolo Montello, in…





Primo o.k. all’Asolo Prosecco superiore Montelvini

Si preannuncia una vendemmia “da manuale” quella appena iniziata nei filari in cui nasce l’Asolo Prosecco Superiore Docg firmato Montelvini. Buona la quantità prodotta dalle vigne di Glera e, dalle prime analisi, la qualità si annuncia ottima. L’equilibrio tra zuccheri e acidità è infatti analiticamente…