– Il baccalà alla vicentina di Antonio Chemello all’Università del Gusto di Creazzo (VI)
– di Antonio Trentin – Baccalà alla vicentina tra storia e successo contemporaneo: lo chef Antonio Chemello, del ristorante Da Palmerino di Sandrigo (VI), è stato ospite ai fornelli dell’Università del Gusto – la struttura formativa food di Confcommercio Vicenza presso l’Esac di Creazzo –…