La materia prima come punto di partenza. Dal 15 al 17 ottobre a Palazzo del Ghiaccio di Milano torna per il quinto anno Milano Golosa, la manifestazione ideata da Davide Paolini dedicata alle eccellenze regionali del paese. 200 gli espositori artigiani confermati, tanti in lista di attesa, in…
Manca poco alla nuova edizione di Milano Golosa in programma dal 15 al 17 ottobre al Palazzo del Ghiaccio. E il messaggio che arriva da Davide Paolini, il Gastronauta, promotore della manifestazione, è preciso: fare cultura della materia prima e degli artigiani del gusto. Per…
Tre giorni in cui si celebra il cibo, la qualità, le tendenze, il futuro dell’alimentazione. Un’edizione, quella di Golosaria che sarà a Milano il 5-6-7 novembre presso il MiCo, Milano Congressi, di via Gattamelata, con un titolo tanto programmatico quanto intrigante: Dal cibo, le civiltà….