– I vini della “pizzica” nelle terre del Negroamaro e del Primitivo della Tenuta Marano in Puglia
– di Carmen Mancarella – Vendemmia a ritmo di pizzica nella Tenuta Marano, in provincia di Lecce. Se il vino è il canto della terra, nel Salento il ritmo si trasforma in “pizzica”, la danza più famosa della regione che ha oltrepassato i confini nazionali per…