– “Redoro”: il Garda e le colline veronesi nel frantoio per l’olio Dop morbido e fruttato
– di Antonio Trentin – Tempo di raccolta delle olive, sulle colline all’imbocco delle valli veronesi e sul Garda. Tempo di olio nuovo. Quello morbido che piace ai vacanzieri gardesani del Nord Europa e agli chef che imbandiscono la cucina veneta, nella quale hanno spazio…