Esperienza, know-how, passione e tre generazioni di lavoro per fare buona pasta: la Dalla Costa Alimentare di Castelminio di Resana (TV) è questo, nata nel 1993 dal progetto dei fratelli Fabio e Mirco Dalla Costa, oggi attiva su una superficie produttiva di 3600 metri quadrati in…
Commercializzato nell’anno di ammissione dei vigneti della vicina zona Docg del Prosecco Valdobbiadene-Conegliano nella Lista del Patrimonio Mondiale dell’Unesco, l’A3 Extra Brut Asolo Prosecco Superiore Docg dell’azienda “La Tordera” è una sfida ben lanciata in nome dell’”altra Docg”, quella del Consorzio Vini Asolo Montello, in…
– di Antonio Trentin – C’è modo e modo di incontrare un grande Prosecco. Si può andare a comprarlo in enoteca, chiedendo la bottiglia più costosa per portarsela a casa ben infiocchettata. Si può cercarlo in una buona cantina, dopo essersi seduti davanti ai bicchieri…